日: 2026年10月7日

「くるまやラーメン」の「みそ味豚そぼろ丼」は、ふっくらと盛られた白ご飯、中央にたっぷりとのせられた甘辛そうな豚そぼろ、そして端に添えられた鮮やかな紅生姜が印象的なサイドメニューです。シンプルながらも食欲をそそるルックスをしています。

くるまやラーメン特製のコク深い味噌でしっかりと味付けされた豚ひき肉は、ジューシーで濃厚な旨味があります。ほんのり感じる甘みと濃いめの味噌味がご飯にしっかりと絡み、箸が止まらなくなります。甘辛く濃い目の味付けなので、白ご飯との相性は抜群です。ラーメンと一緒に食べるサイドメニューとしてもちょうど良いボリューム感となっています。

端に添えられた紅生姜が、濃厚な味噌そぼろの味をさっぱりとリセットしてくれるため、最後まで飽きずに美味しく食べ進められます。

「くるまやラーメン」の「とんこつラーメン」は、大きな厚切り豚バラチャーシュー、たっぷりのワカメ、シャキシャキの刻みネギ、鮮やかな紅生姜、そして温泉玉子がのっています。背脂がほどよく浮いたスープと、中心の紅生姜の彩りが目を引く一杯です。くるまやラーメンといえば濃厚ニンニク味噌が有名ですが、このとんこつスープはコクがありつつも臭みがなく、マイルドで食べやすい味わいです。浮いている背脂がコクと甘みを加えています。

麺は、スープがよく絡む中太の縮れ麺で、モチモチとした食感を楽しめます。

デニッシュクラウン社製のこだわり豚肉を使用した柔らかなチャーシューで、ジューシーで食べ応えがあります。途中で温泉玉子を割ることでスープがさらにまろやかになり、紅生姜のピリッとした酸味が全体の後味をキュッと引き締めてくれます。ワカメの磯の風味とネギの食感が良いアクセントになっています。