サイゼリヤ一之江駅前店のバッファローモッツァレラのマルゲリータピザ

「サイゼリヤ」の「バッファローモッツァレラのマルゲリータピザ」は、サイゼリヤの人気メニューです。トマトソースの上に、白く濃厚なバッファローモッツァレラチーズが贅沢に配置され、溶け広がる美味しそうなビジュアルです。

ふち(コルニチョーネ)までこんもりと膨らみ、きれいな焼き色がついていて食欲をそそります。水牛の乳(バッファロー)で作られたモッツァレラチーズならではの、濃厚なコクとフレッシュでミルキーな風味が口いっぱいに広がります。絶妙な甘みとチーズの濃厚さを引き立てる、すっきりとした酸味と甘みのあるトマトソースのバランスが秀逸です。

外側は香ばしくサクッとした食感で、中はもちもちとした生地が楽しめます。

サイゼリヤ一之江駅前店のバッファローモッツァレラのマルゲリータピザ

サイゼリヤ一之江駅前店の柔らか青豆の温サラダ

「サイゼリヤ」の「柔らか青豆の温サラダ」は、大人気前菜メニューで、深皿いっぱいに小粒で鮮やかなグリンピースが敷き詰められており、中央にはぷるんとした温泉卵が乗せられており、上から粉チーズが振られています。

一般的なグリンピースのようなパサつきや青臭さがなく、皮が非常に柔らかくてプチッと弾けるような口当たりです。噛むたびに素材本来の上質な甘みが広がります。温泉卵を崩すと黄身がトロリと青豆に絡み、チーズの塩気とコクが全体を包み込んでマイルドかつ深みのある味わいになります。

サイゼリヤ一之江駅前店の柔らか青豆の温サラダ

サイゼリヤ一之江駅前店の若鶏のディアボラ風

「サイゼリヤ」の「若鶏のディアボラ風」は、こんがり焼き上げられた大きな若鶏のグリル肉の上に、鮮やかな緑色が映えるたっぷりの「野菜ソース(刻み玉ねぎとハーブ)」がこんもりと乗っています。

鉄板の奥には香ばしく炒められたコーンがたっぷり敷き詰められ、左側にはカリッと香ばしく揚がったポテトが2本添えられており、色合い・ボリュームともに満足感があります。

皮目はパリッと香ばしく焼き上げられ、中の肉はふっくらと柔らかくジューシーです。シャキシャキとした玉ねぎの食感とさっぱりとした甘み・旨みが、ジューシーなチキンと相性抜群です。ニンニクやハーブの風味がほどよく効いており、食欲をそそります。鉄板の底に敷かれた特製のしょうゆベース(ガルムソース)と野菜ソースが混ざり合うことで、より一層深みのある味わいを楽しめます。

サイゼリヤ一之江駅前店の若鶏のディアボラ風