らーめん鶏の一の自家製餃子(焼餃子)(3個)

食券購入後に「焼餃子」か「水餃子」を選択するスタイルです。今回は「焼餃子」を注文しました。

表面はパリッと香ばしく焼き上げられており、底はきつね色のカリッとした食感。羽根は控えめで、見た目からも丁寧に仕上げられているのがわかります。餡は鶏肉主体。豚肉餃子に比べてあっさりしていながらも旨みはしっかり。野菜(キャベツ・ニラ・ネギ)が細かく刻まれ、ジューシーさよりもシャキッとした食感と軽快さが特徴です。

らーめん鶏の一の自家製餃子(焼餃子)(3個)

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