BLOODIA

「カレーハウスCoCo壱番屋」の「ロースカツカレー」は、注文を受けてから揚げるため、衣は常にサクサクしています。肉自体は厚すぎず、スプーンで切りやすい硬さ。専門店の分厚いとんかつとは異なり、あくまで「カレーのトッピング」として最適化された軽めの仕上がりです。

適度に脂身がありますが、重すぎません。サラサラしたポークソースとの相性が非常に良く、衣がソースを吸った時の「ジュワッ」とした食感も楽しみの一つです。

「カレーハウスCoCo壱番屋」の「野菜カレー」は、ポークカレーソースをベースにジャガイモ、ニンジン、タマネギ、インゲンがたっぷりと入っています。

ジャガイモとニンジンは素揚げ（またはボイル）されており、ホクホクとした食感が楽しめます。インゲンの緑色がアクセントになり、見た目にも食欲をそそります。

「スターバックスコーヒー」の「抹茶クリームフラペチーノ」は、濃厚な抹茶の風味とミルクの甘みを感じます。世界中で愛されている抹茶パウダーを使用しており、抹茶特有のほろ苦さと、クリームベースの優しい甘みが絶妙なバランスで混ざり合っています。氷が細かく砕かれたフローズン状なので、デザート感覚で楽しめます。

ホイップクリームが標準でトッピングされており、混ぜながら飲むことで、よりクリーミーでリッチな味わいに変化します。抹茶の緑とホイップの白のコントラストもスタバらしい華やかさがあり、豊かな香りとクリーミーな質感が味わえます。

「スターバックスコーヒー」の「カフェアメリカーノ（Ice）」は、ドリップコーヒーよりも苦味がシャープで、雑味が少なく、後味が非常にクリアです。アメリカーノはエスプレッソをお水で割ったものです。高圧で抽出されたエスプレッソ由来の、独特な香ばしさがしっかりと感じられます。

お水で割っているためゴクゴク飲める軽やかさがありますが、ベースがエスプレッソなので、豆本来の力強いコクが奥に潜んでいます。暑い日や仕事中のリフレッシュに最適です。

「らーめんとうかんや」の「カレーつけめん」は、一般的なラーメン店のカレーラーメンとは一線を画し、とうかんや自慢の魚介・動物系のダブルスープが土台にしっかりと居座っています。

スパイスの刺激はありますが、それ以上に「出汁の旨味」が強く、どこかホッとする和風の深みがあります。粘度は、さらさらとしすぎず、麺によく絡む適度なとろみがあります。

そして、カレーの強い個性に負けないよう、風味豊かな太麺が使用されています。冷水で締められた麺はコシが非常に強く、噛むたびに小麦の香りが広がります。この麺がカレースープをたっぷりと持ち上げ、口の中が旨味で満たされます。

トッピングは、チャーシューやメンマが入っていますが、カレーとの相性が抜群なのが刻み玉ねぎやネギ。シャキシャキとした食感が、濃厚なカレーのアクセントとして機能します。

「らーめんとうかんや」の「名物（並）卵かけごはん」は、最大の特徴は、オレンジ色に近いほど濃い黄身を持つ那須御養卵を使用している点です。コクが非常に強く、甘みを感じるほど濃厚な味わいです。

普通の卵黄よりも弾力があるため、ご飯の真ん中にお箸で窪みを作って卵を流し込むのがお勧め。醤油は卵の甘みを感じる程度に少なめに垂らすのがベター。シンプルなTKGだからこそ、ふっくらと炊き上がった白米の質が光ります。

ラーメンのスープを邪魔しない、ちょうど良い硬さのご飯が卵をしっかり受け止めます。

「ラーメン味ノ仙」の「チャーシュー丼」は、ラーメンに乗っているものと同じ、しっかりと味が染みたチャーシューが細かく刻まれて乗っています。脂身の甘みと赤身の旨味のバランスが良いのが特徴です。

甘辛い醤油ベースのタレがかかっており、これがご飯との相性抜群。タレの染みた白米だけで箸が進みます。サイドメニューとしてちょうど良いサイズ感で、ラーメンだけでは少し物足りないときや、ガッツリ食べたい時に最適なボリュームです。

「ラーメン味ノ仙」の「みそラーメン」は、味噌の味がしっかりと感じられつつ、後味は比較的さっぱりとした仕上がりです。コクが強すぎず、ストレートに味噌を楽しめる「王道の味噌」。

麺は、札幌ラーメンを彷彿とさせる、黄色い中太の縮れ麺。スープによく絡むもちもちとした食感が特徴です。トッピングは、もやし、玉ねぎ、ひき肉を炒めた非常にシンプルなスタイルでカウンターにあるニンニクを入れると、一気にパンチが効いた味わいに変わります。

海苔にスープを染み込ませてライスを巻いたり、半熟卵を載せて食べるのもありだと思います。