日: 2020年9月12日

角切りにしてほっくりと茹でたジャガイモとキュウリに、胡麻やクミン、ターメリックといったスパイスを混ぜ合わせたネパールの代表的な家庭料理のアルアチャールです。

カレー風味のポテトサラダのような味わいで、ネパールではサラダとしてだけでなく、おかずとして食べたり、おやつとして食べられています。

本格的インド料理から手軽なカレーまで何でも安くて美味しいこのお店。辛さも選べます。

ナンはお代わり自由で、ドリンクとサラダが付きます。ルーはチキンカレーを選択したのですが、大きめのチキンがルーの中にゴロゴロいます。

ああ、このチャーシュー、抜群に美味い！味噌だれの染み込み具合が完璧。もしかして、炙ってあるのかな？

とにかく香ばしさと甘さが素晴らしいハーモニーを奏でています。美味しく完食させて頂きました。

暑い夏には、太麺でピリ辛の味噌ラーメンが食べたくなりますね。今回はバターをトッピングしました。

太麺に辛味噌がよく絡みます。ピリッとした辛さもありますが、バターのおかげでマイルドな味になっています。