芭莉龍宇都宮パセオ店の焼餃子

素材を包む皮は比較的薄く、中サイズの羽根付き餃子なので軽く一口で食べれます。女性にも好まれると思います。

ジューシーな肉本来の旨味を出すため、粗挽きのような手切りの豚肉が入ってます。豚肉の味をダイレクトに感じました。

僕の秋休み2020 〜富岡製糸場〜

国宝であり、世界遺産にも登録された富岡製糸場は、明治政府が日本の近代化のために設立した製糸場で、現在までほぼ変わらない姿で残っている大変貴重な施設となっています。

140年前の姿を今に残している日本近代産業のシンボルでもあります。製糸場付近はカフェや和菓子屋さんなど、色々なお店が集まっていて、散策していても楽しい場所でした。

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はや味の味噌こんにゃく

栃木名産の「こんにゃく」が刺身こんにゃくとして味噌がかけられて提供されています。

プルルンっとした食感と味噌の甘味がこれまた絶妙。「おっきりこみ」と相まってお腹一杯になりました。