牛若一之江店のトントロ

細かなサシが入っていてマグロのトロのような色です。見た目とは違い、焼いて油を落とすとシャキシャキとした独特の歯ごたえがあり、癖になる美味しさです。

程よい食感と口の中でとろける脂身、そして濃いめのねぎ塩ダレの相性は抜群。これがご飯と合わないわけがありません。

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カテゴリーFood

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