ちりめん亭中葛西店の野菜餃子

「ちりめん亭」の「野菜餃子」は、焼き面がきつね色からきつね濃いめまで香ばしく均一に焼き上げられており、パリッとした食感が期待できます。皮は薄めで包みが美しく、中の餡のキャベツやニラなどの野菜がうっすら透けて見えます。

野菜中心の餡なので重すぎず、さっぱりとした甘みと旨味が引き立つ仕上がりです。ラーメンのサイドメニューとしても重くならず、パクパク食べ進められます。極みらーめんの濃厚なスープとも相性抜群の定番サイドメニューです。