カテゴリー: Feast Photo

鶏肉を串に刺し、タンドールと呼ばれる窯で焼いたものをティッカと言うそうです。鶏肉は骨が無く、食べやすいです。

薬味として、謎の「赤のタレ（辛くない）」と「緑のタレ（辛い）」に付けて頂きます。どちらも酸味があり、食欲が唆られます。

スプーンの大きさからして盛り付けの上品さが伺えます。チャーシュー・卵・青ネギ・玉葱が主な具材でしょうか。

仕上げにラーメンの醤油ダレを用いて、超強火でパラパラとなるように仕上げられています。美味でした。

脂の量と麺の硬さを自分でカスタマイズできますが、今回はスタンダードに全て「普通」で。

初めにスープを1口。淀みない純粋な醤油です。背脂とネギとニンニクが絡んで本当に幸せです。

海鮮丼のお店で肉づくしの丼です。鴨と鶏照焼の両方を楽しめるお得な丼です。

鶏照焼のタレがとても美味しかったのは過去の記事に書いていましたが、このタレは鴨肉にも良く合います。

前にローストビーフねぎとろ丼を食しましたが、牛肉以外にも鶏肉を扱った丼も販売しています。

鶏照焼丼は当たりですね。絶妙な焼き加減と甘いタレが物凄く美味しいです。これはリピートしちゃうかも。

角切りにしてほっくりと茹でたジャガイモとキュウリに、胡麻やクミン、ターメリックといったスパイスを混ぜ合わせたネパールの代表的な家庭料理のアルアチャールです。

カレー風味のポテトサラダのような味わいで、ネパールではサラダとしてだけでなく、おかずとして食べたり、おやつとして食べられています。

本格的インド料理から手軽なカレーまで何でも安くて美味しいこのお店。辛さも選べます。

ナンはお代わり自由で、ドリンクとサラダが付きます。ルーはチキンカレーを選択したのですが、大きめのチキンがルーの中にゴロゴロいます。

ああ、このチャーシュー、抜群に美味い！味噌だれの染み込み具合が完璧。もしかして、炙ってあるのかな？

とにかく香ばしさと甘さが素晴らしいハーモニーを奏でています。美味しく完食させて頂きました。

暑い夏には、太麺でピリ辛の味噌ラーメンが食べたくなりますね。今回はバターをトッピングしました。

太麺に辛味噌がよく絡みます。ピリッとした辛さもありますが、バターのおかげでマイルドな味になっています。

ココアスポンジにチョコクリームがサンド。そして本場ベルギーのクーベルチュールチョコレートでコーティングされています。

滑らかなクリームと柔らかいスポンジの組み合わせは、まさに極上のチョコレートスイーツです。