日: 2025年7月25日

今回は細麺で注文しました。具は薄めでやや小ぶりなチャーシュー（2枚）、半熟煮卵、海苔、メンマ、もやし、青ネギです。背脂たっぷりでパンチがありつつも、意外とまろやかでやさしい味わい。濃厚さとコクのバランスが取れています。

卓上調味料のブラックペッパー、一味、秘伝ダレ、生ニンニク、壺ニラもやしなどを自由に追加でき、好みに合わせて味変可能です。特に生ニンニクは鮮烈な香り。