「れすとらん割烹いずみ屋」の「ざるそば」は、抜き蕎麦のような白っぽいすっきりしたそばが多いのですが、こちらはその中間的な感じでしょうか。プリッとして美味。信州の名物である「信州そば」は、北の方は戸隠蕎麦のような田舎蕎麦ですが、このそばは南の安曇野蕎麦のようなコシのある食感です。
「なめこ、山菜、月見とろろの3種を一度に楽しめる」など、複数スタイルでそばを出す工夫もあります。
諏訪湖（2025/09/27）
長野県の諏訪湖を訪れた際の動画です。
僕の秋休み2025 〜諏訪湖〜
諏訪湖は、湖と周囲の山々、山並みを背景にした風景が美しく、特に晴れた日、夕暮れ時、夜景時にはグッときます。春の桜、夏の湖上の涼しさ、秋の紅葉、冬の静けさ・雪景色など、季節によって湖が異なる顔を見せ、遊覧船・足こぎボートなどで湖上を楽しむ水陸両用バスなど体験型観光、釣り（特にワカサギ釣り）、湖畔散策、ジョギング、サイクリングなど幅広いアクティビティで利用されています。
「君の名は。」の糸守湖モデルという説があり、アニメ聖地巡礼との関係性を楽しむ人も多く、湖畔周辺に美術館・博物館が複数あり、自然と文化の組み合わせが可能です。諏訪湖周辺には温泉街（上諏訪温泉、下諏訪温泉など）があり、湖を眺めた後に温泉でくつろぐ旅程が人気で、観光拠点性が高い場所です。
僕の秋休み2025 〜JR上諏訪駅〜
諏訪市内に存在する唯一の駅で、観光の拠点として機能しており、東京方面から来た場合、山岳地帯を走り終え、眼下に諏訪湖を眺められるようになると上諏訪駅に到着します。諏訪湖観光はもとより、霧ヶ峰高原・高島城の最寄り駅ともなっており、また駅周辺には上諏訪温泉が湧出し温泉宿が軒を連ねることから、多くの観光客が訪れます。
また、駅構内ホーム（1番線など）に無料で使える足湯が整備されており、電車待ちの時間に利用できます。温泉気分を駅で味わえる駅ナカ温泉として、上諏訪温泉の風情を感じさせる試みがされています。
アルテリア・ベーカリー江戸川店のメープルメロンパン
「アルテリア・ベーカリー」の「メープルメロンパン」は、オーソドックスなメロンパンで、ほのかにメープルの風味がする一品です。季節限定メニューがあり、飽きさせません。定番以外の味変として期待出来ます。
優しくて甘いメイプルの香りがしており、冷めた状態でも形崩れしにくく、ビスケット生地がしっかりとしたサクサク感が残っています。中のパン生地はふんわりやわらかく、なめらかな食感。甘さは「控えめで上品」な味に仕上がっています。
アルテリア・ベーカリー江戸川店のキャラメルメロンパン
「アルテリア・ベーカリー」の「キャラメルメロンパン」は、定番のクオリティを押さえた良い線を行くパンという印象が強いです。特に、外側のクッキー生地の食感と、甘さのバランスが高評価の柱になっているようです。キャラメル風味を加える形で仕上げられています。
クッキー生地、キャラメル層、パン生地という「階層」の移り変わりを意識しながら食べることで、キャラメル味がどのくらいパン全体に浸透しているかがわかります。
ステーキハウスフォルクス葛西店の和風おろしハンバーグランチ（サラダバー付き）
「ステーキハウスフォルクス」の「和風おろしハンバーグ」の表面は程よく焼き目があり、中はふわっとしています。肉質や焼き加減が固すぎず、パサつきすぎずというバランスを保っていて、食べやすい。大根おろしを添えて、ポン酢ソースにジャブっとつけて口に放り込むと、さっぱりとしていて和風らしい風味が口一杯に広がります。
大根おろしとポン酢ソースの組み合わせは、脂っぽさを抑えてくれて、さっぱり系を好む人には嬉しいメニューです。
ステーキハウスフォルクス葛西店のサラダバー
「ステーキハウスフォルクス」の「サラダバー」は、レタス、キャベツ、プチトマト、ブロッコリー、カリフラワー、ポテトサラダ、オクラ、きゅうり、にんじん、スライスオニオンなど、サラダバーの野菜のバリエーションが多めでトッピングやドレッシングの種類も複数あり、味や組み合わせを変えて楽しめます。
全体としてお得感があり、特にランチメニューにサラダバー、パン、スープなどが付いて1500円前後で利用できることがあり、お得さやヘルシー志向の人、軽めに済ませたい人にはかなり満足できる内容だと思います。
和風魚介出汁創作麺処後関の鯖ラーメン
「和風魚介出汁創作麺処後関」の「鯖ラーメン」は、ソウダ節、サバ節、カツオ節をベースに作られた出汁に鴨の頭ガラ、首ガラ、鴨爪で取った出汁、10種類（非公開）の野菜を使った出汁がスープの一端を担っており、芳醇な香りが食欲を刺激するスープです。煮干しのラーメンが苦手な人でも安心して食べられるスープで、あっさりとした和風のベーススープは魚介の味がより際立っています。
基本トッピングは、長葱、三つ葉、糸唐辛子、焼き豚バラ、そして別皿の薬味のわさびと生姜にんにくです。
魚介系で気になる臭みや生臭さがほぼ感じられず、900〜950円辺りの価格帯で、魚介系、動物系（鶏・鴨）という構成を考えると妥当。量・満足感を感じられる一杯でした。
和風魚介出汁創作麺処後関のチャーシューライス（ミニ）
「和風魚介出汁創作麺処後関」の「チャーシューライス（ミニ）」は、ラーメンだけだと「もう少しボリュームがほしい」と感じる人にも、このチャーシューライスがあることで満腹感を支えてくれます。チャーシューは味がしっかりしていて、しっとり・柔らかめ。量もそこそこあるので、ラーメンと併せて食べると満足感あり。
ラーメンとセットで頼んでも価格が過剰にならず、サイドとしてのコストパフォーマンスは高めです。しっかり味付けされていて、柔らかさ・食感も悪くありません。薄切りでも厚みを感じる旨さです。
