かごしま黒豚六白亭のさつまあげ

魚肉のすり身を油で揚げるのが一般的ですが、このお店のさつまあげはサツマイモを使用しています。

これがまた焼酎に良く合うこと。揚げたてのカリカリで噛むと甘みがジュワーッと口の中に広がります。

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