タグ: コーヒー

「びっくりドンキー」の「カフェオンザロック」は、大きめのブロック氷がゴロゴロと入っているので、普通のアイスコーヒーと量は変わりません。

クラッシュ氷と違って、味が薄くならないところに「カフェオンザロック」の特徴があります。

ファミレス店の中でドリップコーヒーの頂点は間違いなくデニーズです。そしてなんと、お替り無料です。

アラビカ種豆のみをブレンドし、「香り」と「コク」を最も表現できるダブル焙煎は、素晴らしく美味です。

くつろぎの空間と打ち合わせの場をビジネスユースに提供してるだけあって、平日昼間から中々の混雑具合。

水出しアイスコーヒーのお味は他のフランチャイズ店と差はありませんが、お値段は約2倍の600円でした。

たっぷりアイスコーヒー（甘味抜き・フレッシュ不使用)）を頼んだら樽のような容器がドーン！

注文すると必ず一緒に付いてくる豆菓子がコーヒーと良く合います。

今まで訪れた大手チェーン店に比べると、従業員の対応は、エクセルシオールに一日の長があると感じます。

苦みやえぐ味も無く、ドトールの味に近いです。氷が大量に入っているせいか、若干水増し気味（？）かな。

「スターバックスコーヒー」の「ドリップコーヒー（Ice）」は、日替わりで提供されるため、選ばれる豆によって「爽やかなシトラス感」があったり「しっかりしたスモーキーさ」があったりと、一期一会の出会いがあります。

全体的に深煎り（ダークロースト）の豆が使われることが多く、氷が溶けても最後まで薄まりにくい、力強いコクを感じられます。ミルクやシロップが入っていない分、口の中がさっぱりとするため、食事やスイーツとのペアリングに最適です。

ドトールコーヒーショップの濃いめのアイスコーヒーは、コンビニで手軽に手に入るにも関わらず、

素通りできない危険な魅力に満ちています。僕はモーニングやランチ、休憩利用でドトールを活用しています。

Sサイズですが、ボリュームはこれで十分です。ただし、水出しコーヒーと言う割には苦みと雑味がしました。

安価で提供できる水出しコーヒーってどういう風に作ってるのか不思議なんですが、230円なりのお味です。

コメダ珈琲店のアイスコーヒーは、涼しげな金属マグに注がれており、香りが良く、苦味と酸味が素晴らしい！

これは一度飲めばハマります。サービスの豆菓子も嬉しい。ブラック好きの僕はストレートでガブ飲みでした。

「KEY’S CAFÉ」の「氷温熟成珈琲（アイス）」は、氷温熟成豆の持ち味を引き出すために、布フィルターを使った「ネルドリップ」で抽出されています。これにより、ペーパーフィルターよりもコーヒーオイルが適度に残存し、滑らかな質感になります。

「氷温熟成」とは、コーヒー豆を凍る直前の温度域（0°C以下）で一定期間保存して熟成させる製法のことで、全体的に少し苦めで大人な味わい。

アイスコーヒーにありがちな「尖った苦味」や「不快な渋み」が抑えられています。一口目はキリッと冷たく、後味に氷温熟成ならではのふんわりとした甘い余韻が残ります。雑味が少ないため、氷が入ったグラスの中でも濁りが少なく、見た目からもその「透明感」が伝わります。