浅草ときわ食堂の雑煮

「浅草ときわ食堂」の「雑煮」は、このお店のお正月限定のメニューです。雑煮がある定食屋も珍しいなと思い、注文してみました。量が想像していたよりも凄いボリューム感です。

汁は和風出汁に中華スープが合わさったような奥の深い味です。半熟卵がトッピングされており、椎茸、野菜、鶏肉から出る濃い目の出汁がとても美味でした。