台湾美食龍の黒担々麺

「台湾美食龍」の「黒担々麺」は、運ばれてきた瞬間に、黒胡麻の香ばしい香りがガツンと漂います。スープは名前の通り真っ黒で、濃厚な見た目が食欲をそそります。

黒胡麻のペーストがたっぷり使われており、非常にクリーミーで深みのある味わいです。麺はスープがよく絡む中細のちぢれ麺で、トッピングには肉味噌、青菜（チンゲン菜）、もやし、そしてナッツや黒胡麻が散らされており、食感のアクセントも楽しめます。