なか卯瑞江駅前店のカツ丼

この映えるビジュアル…表面のテカリ具合…堪りません。肉厚でジューシーなトンカツに親子丼のふわとろの卵が合わさり、甘めの出汁がご飯に染み渡る仕上がりです。

甘めですが、それが「ふわとろ卵」と絶妙にマッチし、満足感が高い一品。チェーン店だと「ほっともっと」の「ロースかつ丼」に匹敵する美味しさだと思います。

なか卯瑞江駅前店のカツ丼

浅草ときわ食堂のかつ丼

「浅草ときわ食堂」の「かつ丼」は、玉子がたっぷりで割下(だし甘辛タレ)は塩気・甘みのバランスが良く、玉ねぎも適度に煮込まれています。

カツの厚さは標準的で柔らかく旨味があります。玉子はトロトロ感は無いですが、汁を吸った玉ねぎがとても美味。典型的な街の定食屋の安心感ある味です。

浅草ときわ食堂のかつ丼

長岡小嶋屋CoCoLo新潟店のタレかつ丼

新潟市民に古くから愛されているご当地グルメ「タレかつ丼」。新潟市のかつ丼は一般的な卵とじのかつ丼とは異なり、揚げたてのカツを甘辛い醤油ダレにくぐらせ、ご飯の上にのせたシンプルなタレかつ丼のことを指します。

サクッとしたカツ、タレがとても美味しくご飯が進みます。

長岡小嶋屋CoCoLo新潟店のタレかつ丼

かさねや亀有店の熟成ロースかつ丼

初めてのとんかつ店で実力が全く分からない状態。プラスチック製の丼容器に入って到着。かつ丼も温かい状態です。

肉は好みよりも少し火が通りすぎで硬さも感じましたが、出汁の甘さも適度でカリっとしっとりが共存したかつ丼はバランス良いです。

かさねや亀有店の熟成ロースかつ丼

百跳のソースカツ丼

ご飯の上に千切りキャベツが敷かれ、トンカツの上に小口ネギとゴマ、そして甘辛いソースが掛けられています。

このインスタ映えするフォルム、素晴らしいですね。トンカツの厚みも申し分ありません。美味でございました。

百跳のソースカツ丼

百跳の味噌カツ丼

小口ネギと八丁味噌がいいですね。矢場とんみたく、どろどろじゃないオシャレな東京テイストのみそカツ丼。

味噌カツによくある甘いしつこさは無く、マイルドな味わいで美味でした。サクッと食べたい時に丁度良いです。

百跳の味噌カツ丼

セイコーマート東7条店のカツ丼

セイコーマートのホットシェフの中でも店に並ぶと即完売してしまう、なかなか手に入らない激レア商品です。

ふんわりとした出汁の香りと、大きめカツのインパクトが見事。肉も厚みがあり、卵の半熟具合も最高で激ウマ!

セイコーマート東7条店のカツ丼

かつや浅草橋店のカツ丼(梅)

思ったよりボリュームがあります。ガッツリ食べたい時はかつやがコストパフォーマンス高めでオススメです。

風味も良く、卵と溶け合う出汁が超絶美味です。カツ肉は特に特徴もなく、他店との差異はありませんでした。

かつや浅草橋店のカツ丼(梅)