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「カレーハウスCoCo壱番屋」の「スパイスカレー THE チキベジ」は、CoCo壱番屋が定期的に期間限定で販売するスパイスカレーシリーズの中でも、「スパイスの本格感」と「野菜の満足感」が非常に高いレベルでまとまった一皿です。

クミン、コリアンダー、カルダモンなどのスパイスが効いており、一口目から鼻を抜ける芳醇な香りが楽しめます。小麦粉を抑えたサラサラ系のルーで、スパイスのキレと素材の旨味がダイレクトに伝わります。

ほろっとした鶏肉に加え、トマトの酸味やナスの甘みが溶け込んでおり、重すぎないのに深いコクがあります。

ゆで太郎のカレーはレトルトではなく、店毎にレシピに基づいて作られているそうです。

大きく存在感のある人参と豚肉のスライス肉が含まれたマイルドカレーは無難に美味しいです。

体がじんわり温まる生姜の風味が効いた生姜の風味と甘みをバランス良く仕上げたポークカレーです。

ベースはいつものカレールーに豚肉が乗った感じです。思っていたより、カレールーに良く馴染みます。

ルーはいつものベーシックな奴で、そこにチキンと紫玉ねぎの千切り、福神漬が載っています。

チキンに味がしっかりと付いており、コレだけでご飯一杯くらいはいけそうな程に美味でした。

スパイスの香りとギ―（バターオイル）のコク、トマトの酸味がしっかり感じられます。辛さはマイルド。

チキンの量や食感は普通かな？という感じでしたが、全体的にまろやかでバランスが良い印象でした。

前回食べた王国カレーよりオリジナル感が感じられない味のルーでした。もしかしてインスタント？

カツやライスの量は申し分ありません。逆にライスの量が多すぎて、ルーが足りず、少し残してしまいました。

インスタ映えするルックスです。王国カレーのルーは欧風で中々に濃厚です。カツカレーよりもカロリー高め。

大きなジャガイモと人参がそれぞれ1個ずつ、そして玉葱とゴロゴロっとした牛肉の塊が複数個入ってました。

蕎麦の出汁の醤油味が隠し味以上に主張していて、普通のカレーライスには無い食感。そして熱々です。

肉や玉ねぎに煮込まれた熟れ感はないものの、正統派の「蕎麦屋のカレー」を食べることが出来ました。

グルテンフリーのカレーは汗が出るほど辛いですが、とても味わい深く、牛すじの油多めで、美味しかったです。

薬味も種類が多く、合わせ方によっていくらでも味を変えることができるので、多目に食べても全く飽きません。

チキン以外の具材は入っていませんが、チキンはとても柔らかく煮込まれていて、大変美味しかったです。

ルーの味わいが素晴らしく、途中でライスが足りなくなったので、大盛りにすれば良かった！と後悔しました。