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筋トレ後のちょっと遅めの夕飯（21時半くらい）だったので、脂身が少なくタンパク質の豊富なチキンステーキを選択。

付け合わせのレモンやソルトをかけると美味しさが爆UP。適度なボリューム感で疲れた身体にエネルギーチャージ。

カットステーキ（120g）を注文しました。他にライス、お吸い物、大根のサラダがセットで付いてきました。

こちらのお店のお肉はとても柔らかいです。特製のステーキソースをかけるとまた一段と味が引き締まります。

ミディアム・レアでお願いしました。ペッパーステーキは塩コショウのみの味付けだそうです。

卓上には塩とハニーマスタード、醤油、ニンニクなどがあり、お好みで味のカスタマイズが可能です。

出来立てのアツアツな炒飯から、ニンニクの良い香りが立ち上ってます。食欲が刺激されますね。

舌でゆっくり味わう料理ではなく、とにかくお腹に詰め込むような勢いで熱々のうちに頂きました。

サーロインステーキは厚めにカットされており、薄く切ったガーリックが乗っています。焼き加減はウェルダン。

コーン、ブロッコリー、ポテトとベーシックな付け合わせ。ライスとコーヒーはお替り自由です。コスパ良さげ。

柔らかい！厚みはあるのに、噛めば噛むほど脂の甘みとしっかりと味のある赤身の旨味がジューシーに溢れます。

筋っぽさも全然なく、中心部がレアなのでしっとりした口あたりです。肉は中までしっかりと火が通っています。

カウベル名物の弾力ハンバーグと熟成牛カットステーキというランチだけのお得なセットです。コスパ良すぎ。

山のように積まれたお肉でも、不思議とぺろりとたいらげられてしまう質と鮮度。カウベルのお肉の魅力です。

にんにくの甘みを際立たせた特製ガーリックソースの香りとふんだんに散らしたにんにくチップの芳ばしさ。

ミディアムレアのステーキにもにんにくの風味がついており、にんにくチップの芳ばしさも食欲をそそります。

分厚いステーキ肉のような見た目のカルビ肉です。霜降り具合が堪りません。タレがお肉に良く染みています。

あまり焼きすぎると良くないので、多少炙る程度で焼き加減はレアが丁度良いです。口の中でお肉が溶けます。

バターが蕩ける事で旨味とコクが増し、果実の香りが豊かなソースと良く合い、食欲が進む香りに包まれます。

肉の味も大味テイストのアメリカンな感じですが、ガッツリと味わいたい時にはピッタリのお肉かも知れません。