タグ: ステーキ

日本の焼肉屋さんカットと違い横隔膜そのままのカット方向なので如何にも「膜食べてます」的食感。

プリップリッとした歯応えが楽しい。こういう部位が大量に入るのはステーキ屋さんならではでしょう。

柔らかジューシなリブステーキです。実はサイゼリヤで初めて頼むメニューだったりします。

付け合せは、ポテトとコーンです。厚みはありませんが、柔らかく、ソースとの相性もバッチリ。

サイゼリヤ夏限定メニューのスペアリブは山椒やクミンなどスパイスの風味をしっかり感じる甘辛な味付けです。

骨に沿って切り込みを入れて手掴みで頂きますが、スペアリブはかなり大きめで、とても食べ応えがあります。

まずはセットのスープとサラダを頂きました。酸味のある自家製のフレンチドレッシングはサラダに合います。

イベリコ豚はとにかく柔らかくてジューシー。和風ソースだったこともお肉の旨みを邪魔にならず美味でした。

アメリカから取り寄せたトレーラーハウスをリデザインしている変わり種のお店です。中々に広い空間です。

昼はライスかサラダが選べる「ローストビーフ」や「ローストポーク」を中心にしたランチセットが人気です。

ヤバいです。タレの自己主張が止まりません。ジュルリです。特にタレとコーンのコラボは最強です。

ステーキはレアに近いミディアムレアで食べるのが最高です。卓上のワサビを併用すると美味さ倍増。

メインディッシュを注文するとサラダ、カレー、スープが無料で食べ放題とコスパがとても高いです。

400gは見た目もボリュームもかなりワイルドで、肉の柔らかさとタレのわさび醤油が最高に美味です。

シャリアピンステーキとはお肉を薄く延ばし、玉ねぎに漬け込むことで柔らかくしたお肉の事を指します。

「食戟のソーマ」に出てきたあの料理ですね。玉ねぎの甘みがお肉の味と融合しており、絶品のお味です。

もやしとインゲン、ライス大盛り、味噌汁が付いてこのお値段。ライス大盛りは無料でした。コスパ高め。

分厚い鉄皿に生のお肉が乗っかってジュウジュウ音を立ててました。和風おろしポン酢で頂くと旨さ倍増です。