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Nasi Ayamとは、鶏肉の出汁で炊いたご飯です。蒸した鶏肉に醤油ベースのソースを掛けて食べます。

中華レストランとマレー系のレストランでは、同じチキンライスという料理でも作り方や味に違いがあります。

スパイシーで酸味と歯応えがあり、そして香り高い。素敵なホットボウルをイメージさせる大胆な料理です。

そんなに脂っこくもなく、幾らでも食べ続けることが出来ます。量があればライスも注文したかもしれません。

マレーシアに到着して初めての食事はこのSpring Onion Ginger Chicken Rice。味は完全に豚キムチ丼でした。

日本の料理より辛味が強かったです。それでもドリンク付きで400円程度なのでコストパフォーマンス高めです。