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山形の蔵元が一族で経営する郷土料理店です。実は芋煮を人生で一度も食べたことがありません。初芋煮。

チューハイをチビチビやりながら芋煮をつつきます。何気に牛肉は米沢牛を使用。芋はメチャクチャ柔らかくて食べやすいです。

すじ肉は柔らかく味付けも最高で炊きたてご飯のお供に最高です。少し濃い目の味付けがご飯にもお酒にもバッチリ合うと思います。

因みに「めしのやまいち」さんは漬物屋さんの直営店なので、漬物の食べ放題も可能だったりします。

もつ煮は柔らかく、美味しい味が染みていて、今シーズン食べたもつ煮の中ではベスト3に入るかな。

モツがちょうど良く煮込まれてて、スープもトロトロ。一味をかければ、ビールとの相性抜群です。

結構、強めの味噌味。シロメインで玉ねぎが乗ってます。味が濃いからか染みてない玉ねぎでも全然美味です。

もつ焼きより一品料理に魅力を感じました。一品料理は500円以下の料理が殆どで、コスパも良いと思います。