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とろたま親子丼は、「親子丼」は、なか卯の定番メニュー「親子丼」をさらに濃厚かつまろやかに楽しめる一品です。とろける卵の食感と、鶏肉の旨み、出汁のバランス、さらに後のせされる「追いたまご」で、よりとろ～り＆濃厚な卵感を楽しめる特別バージョンです。

親子丼自体の出汁は上品で、甘さと塩気が絶妙。鶏肉のうま味とふわとろ卵のバランスが秀逸。そこに温泉卵のまろやかさが加わり、味わいが一気にリッチになります。

コリコリの炙りモモ肉の親子丼、超美味い！やや甘めのだし汁も好みの味で掻き込むように平らげました。

提供の素早い料理は、作り置きで味や見た目がイマイチな事が多いのですが、このお店は違いました。

味わい深く柔らかい桜島どりを、たっぷり2個の卵でとじており、ちゃんと半熟の箇所も。

鶏肉は桜島の拘りの鶏肉を使っているので、しっかりとした鶏肉の旨味があります。

とろっとした卵とプリプリのやわらかい鶏肉が織り成すハーモニー。

なか卯の親子丼は、牛丼チェーン店の親子丼の中でも随一の美味しさだと思っています。