BLOODIA

料理というよりも『素材』の味わいですね。ただ丼が小さめで、私には腹八分目。かにの味噌汁が癖になります。

生しらす独特のほろ苦い香り、ふっくらとした優しい甘みに生姜醤油のアクセントがお米に良く合い、美味です。

小麦粉を溶いた液体にたこを付けて、プシュッと鉄板でプレス。あっという間に変わり果てたお姿に。

たこを2～3匹まるまるプレス焼きをした江の島名物「丸焼きたこせんべい」。豪快なお味でした。

イタリアンのお店だけど、生のしらす丼が食べられました。山盛りのしらすでご飯がまったく見えません。

味も鮮度が抜群で食べ応えがあります。良い意味で裏切られました。生姜とお醤油が味を引き立てます。

ピザハットとドミノ・ピザはよく注文するのですが、ピザーラのピザを宅配注文したのは人生初かもしれません。

ふっくらとした衣とプリッとしたエビの食感、甘みと酸味のハーモニーが絶妙な特製オーロラソースが絶妙です。

クワトロ・3ハッピーは、1/4ずつ4種類になったもので、比較的高めのピザですが、様々なピザを楽しめます。

グリル野菜、ギガ・ミート、シーフード・スペシャル（ホワイトソース）、高麗カルビの組み合わせです。

ミラノ風ドリアと同じようなクリーミーさがあり、「タラコソースシシリー風」に近いものになっています。

エビや刻み海苔がトッピングされており、タラコソースはしっかりと全体を覆い隠しています。

イギリス生まれのデザート”ピーチメルバ”をコンセプトにしたシロノワールで、期間限定販売だそうです。

ピーチクリームの甘さとラズベリーソースの酸味が絶妙なバランス。食べるごとに桃の香りが広がります。

日祝ランチの築地セットは味噌汁、サラダ、茶碗蒸し付きで、シャリは大き過ぎず小さすぎず食べやすいです。

魚は中々とまあまあの2種類あるように感じました。鮮度がネタによって大分違うのは何故なんでしょう。