BLOODIA

ビュッフェスタイルなので熱々の料理では無かったりしますが、大分の郷土料理などが様々な種類で食べれます。

日替わりのおかずが２種類あるのは嬉しいです。おひとり様でも気軽に入れる雰囲気が個人的にGood。

スープは塩辛く、じっくりした旨味よりも脂っぽさと塩辛さで一気に食べさせる味です。

バリカタの細麺と濃厚豚骨スープがこれぞ博多ラーメンを食べてますって感じでした。

大分は関サバと関アジの両方が有名という噂を聞き、ホテルから程近い居酒屋に。

脂が十分乗っているため、一夜干しの関アジを焼くと身がとてもやわらかくジューシーでした。

備長炭で豪快に焼き上げる大分のブランド地鶏はとってもジューシー。幾らでも食べれます。

しっかりとした歯ごたえと噛むほどに濃厚な旨みと香りが素晴らしい一品です。

とりあえずお昼は、郷土料理を食べよう！と別府駅周辺を探索していて見つけたお店です。

だんご汁、とり天を同時に楽しめるお得な定食で、とり天はポン酢をつけていただきました。

大分県JR別府駅にお店を構えるこのくじゅう高原の店のジェラートは本当に絶品です。

久住高原産生乳100％使用したコクのある味わいとさわやかな甘さが口いっぱいに広がります。