BLOODIA

週に3日、4日はここに来てお昼を食べています。場所は会社の隣のビルの地下なので、凄く重宝しています。

お魚は目の前で焼いてくれます！ご飯も盛り放題です！味は勿論、文句無し！日替わり定食が一番の楽しみです。

立ち食い蕎麦感覚なんて言ったら怒られかもしれませんが、可もなく不可もなく。無難に食べられる味です。

炙り鴨丼は、炭火で炙った香ばしい鴨肉を玉子でとじた丼で、肉の柔らかさと炭の香りが食欲を刺激します。

ドトールコーヒーショップの濃いめのアイスコーヒーは、コンビニで手軽に手に入るにも関わらず、

素通りできない危険な魅力に満ちています。僕はモーニングやランチ、休憩利用でドトールを活用しています。

Sサイズですが、ボリュームはこれで十分です。ただし、水出しコーヒーと言う割には苦みと雑味がしました。

安価で提供できる水出しコーヒーってどういう風に作ってるのか不思議なんですが、230円なりのお味です。

コメダ珈琲店のアイスコーヒーは、涼しげな金属マグに注がれており、香りが良く、苦味と酸味が素晴らしい！

これは一度飲めばハマります。サービスの豆菓子も嬉しい。ブラック好きの僕はストレートでガブ飲みでした。

コメダ珈琲店で不動人気の看板メニューとなった「シロノワール」。シロップをトロリとかけて召し上がります。

シロノワールはデニッシュが大きく、中のパン生地が多いため、ふんわりとした食感で食べ応えは抜群です。

海峡サーモンにボイル帆立、海の幸と山の幸を醤油で漬けこんだ青森の味「味よし」を合わせたお茶漬です。

お出汁が上品で旨みたっぷり。昆布や鰹節を始め、様々なブレンドをしているそうです。あっさりしてて美味！

「KEY’S CAFÉ」の「氷温熟成珈琲（アイス）」は、氷温熟成豆の持ち味を引き出すために、布フィルターを使った「ネルドリップ」で抽出されています。これにより、ペーパーフィルターよりもコーヒーオイルが適度に残存し、滑らかな質感になります。

「氷温熟成」とは、コーヒー豆を凍る直前の温度域（0°C以下）で一定期間保存して熟成させる製法のことで、全体的に少し苦めで大人な味わい。

アイスコーヒーにありがちな「尖った苦味」や「不快な渋み」が抑えられています。一口目はキリッと冷たく、後味に氷温熟成ならではのふんわりとした甘い余韻が残ります。雑味が少ないため、氷が入ったグラスの中でも濁りが少なく、見た目からもその「透明感」が伝わります。

ぷにゅぷにゅのモツと、ザクっとした食感の残るキャベツにあごだし醤油が染み込んで、やっばい美味しさ！

ニンニクと鷹の爪が利いてて箸が止まりません。〆の雑炊がこれまた美味！やまやはランチだけじゃありません。

衣がサックリしていて、お肉も簡単に噛みきれるのに硬い訳ではなく、むしろ心地良い歯応えと食感。

この界隈でロースかつ定食が700円とはなんというコストパフォーマンス！ご飯も御代わり自由です。