BLOODIA

ベースは鶏系のスープでしょうか。具のボリュームはやや控えめ。癖のない無難に美味しいスープカレーです。

小海老、アサリ、キャベツ、じゃがいも、オクラ、人参、イカリング。キャベツが多めなのが嬉しいですね。野菜は、このスープには合っている気がします。

秋冬限定メニューのこの極旨もつ鍋。こく味噌ベースのスープに、福岡県の蔵元「喜多屋」の日本酒で作られた酒粕が使用されています。

酒粕の芳醇な香りと味噌のコク深い味わいが、国産牛もつの旨みと旬の野菜の味を引き立てています。

数年ぶりの来店になります。Hot Spoonの「野菜牛すじ煮込みカレー」はあめ色玉ねぎと牛すじ肉と香味野菜を6時間煮込まれたコクのあるまろやかなこだわりのビーフカレーです。

牛すじ肉とたっぷりゴロゴロの野菜がボリューム満点で、舌とお腹が満たされます。

キャラメルラテは、「キャラメルシロップ」を追加したカフェラテを指しますが、キャラメルマキアートは、バニラシロップ入りのミルクにエスプレッソを注ぎ、「キャラメルソース」をトッピングしたものを指します。

スターバックスコーヒーのキャラメル・マキアートは「バニラシロップ」を加えて上から「キャラメルソース」を回しかけられています。