麦処八と丁の担々麺

以前から気になっていた水曜日限定の担々麺を頂いてきました。無類の担々麺好きとしては絶対に食べたいと思っていた一品です。

スープはさらさらしたタイプながら、しっかり「担々麺らしい味」が感じられ、花椒の香りもほんのり漂う控えめな味わい。シンプルでありながら風味豊かな担々感を楽しめる一杯。

脂や辛味が強すぎず、スープはサラサラで、ナッツだけではなくクルミやザーサイも入っています。