「麺屋永吉花鳥風月」の看板メニューは「カリーつけ麺」、「温玉カリーつけ麺」、「特製カリーつけ麺」など、カレー系つけ麺との事ですが、その他にも「しょうゆつけ麺」や「らーめん」などの醤油系、「レッド・ドラゴンラーメン」や「踊るマハラジャまぜそば」などといったユニークなメニューもあります。
つけ麺があまり得意ではないため、今回は「らーめん」を注文しました。
チャーシューは分厚くて大きなチャーシュー。魚介出汁と動物系出汁のＷスープに、3種の異なる醤油を使用した熟成醤油ダレを合わせたラーメンは、風味が重すぎず、後味がキレイで、化学調味料不使用の優しい味です。
