回転寿しトリトン東京スカイツリータウン・ソラマチ店のイモモチ

「回転寿しトリトン」の「イモモチ」は、じゃがいもを原料にした北海道らしいお餅状の料理で、お寿司以外の一品として人気があります。

イモモチは 甘じょっぱい味付けでやみつき系の味わい。食感はもっちり、ねっとりしたじゃがいも餅で、お寿司の箸休めやサイドディッシュとして最適です。