「イデ・カフェ」の「ダークモカフローズン」は、ベースとなるエスプレッソ（コーヒー）には、イデカフェこだわりの自家焙煎豆が使用されています。しっかりとしたコーヒーのコクと香ばしさが引き立っており、甘すぎないのが最大の特徴です。
ブレンドされているミルクには、質の高い北海道産ミルクが使われており、リッチでまろやかな口当たりを楽しめます。チョコレートチップが一緒に氷とブレンドされています。ストローから飛び込んでくるチョコチップのカリカリとした食感と、噛むたびに広がるビターな甘みが、良いアクセントになっています。
