「洋麺屋五右衛門」の「窯焼きスイートポテトバニラカスタードアイス添え」は、パスタ専門店でありながら、スイーツのクオリティが高いことで知られる五右衛門ですが、このメニューも根強い人気を誇っています。
オーブン（窯）でしっかりと焼き上げられた「温かいスイートポテト」の上に、ひんやりとした「バニラカスタードアイス」が乗っており、口の中で温かさと冷たさが同時に広がる贅沢感が一番の魅力です。お芋の自然な甘みとほくほく感が活きており、ねっとり・なめらかな舌触りが特徴です。
ただのバニラアイスではなく、カスタード風味の濃厚なアイスが添えられているため、スイートポテトの洋風なコクがさらに引き立ちます。アイスが温かいポテトの上で少しずつ溶けて、ソースのようになっていく過程も絶品です。
