ステーキハウスフォルクス葛西店の和風おろしハンバーグランチ（サラダバー付き）

「ステーキハウスフォルクス」の「和風おろしハンバーグ」の表面は程よく焼き目があり、中はふわっとしています。肉質や焼き加減が固すぎず、パサつきすぎずというバランスを保っていて、食べやすい。大根おろしを添えて、ポン酢ソースにジャブっとつけて口に放り込むと、さっぱりとしていて和風らしい風味が口一杯に広がります。

大根おろしとポン酢ソースの組み合わせは、脂っぽさを抑えてくれて、さっぱり系を好む人には嬉しいメニューです。