タグ: カレーライス

蕎麦の出汁の醤油味が隠し味以上に主張していて、普通のカレーライスには無い食感。そして熱々です。

肉や玉ねぎに煮込まれた熟れ感はないものの、正統派の「蕎麦屋のカレー」を食べることが出来ました。

グルテンフリーのカレーは汗が出るほど辛いですが、とても味わい深く、牛すじの油多めで、美味しかったです。

薬味も種類が多く、合わせ方によっていくらでも味を変えることができるので、多目に食べても全く飽きません。

チキン以外の具材は入っていませんが、チキンはとても柔らかく煮込まれていて、大変美味しかったです。

ルーの味わいが素晴らしく、途中でライスが足りなくなったので、大盛りにすれば良かった！と後悔しました。

「ジャスミンタイ」のマッサマンカレーはとても上品な感じですね。タイ米にたっぷりかけていただきます。

ピーナツのコクが特徴で、程良く辛くて、ゴロリとしたチキンやホクホクのジャガイモがとても美味しいです。

蕎麦は太麵で、特別上等な感じはしませんが、無難で安定感のある味です。食後には、蕎麦湯も楽しめます。

カレーは、業務用レトルトの味がしました。サラリーマン御用達なので手作りを求めるべきではないのかも。

神田のカレーグランプリの常連さんと名高い神田の上等カレーさん。券売機では、迷わずトンカツカレーを選択。

福神漬けとキャベツのピクルスが程よく甘辛のルーに合います。トンカツはもう少し厚みが欲しかったかな？

帯広のソウルフード「カレーショップインデアン」かと思いきや、大阪で有名なこの「インデアンカレー」。

資本関係は無いそうですが、帯広の「カレーショップインデアン」が参考にした元祖のカレー屋だそうです。

今回は生卵をトッピングして、ライス大盛りで注文してみました。付け合わせにキャベツのピクルスが付きます。

この間、食べた日乃屋カレー日本橋本石町店のカレーと同様、口当たりが甘く、余韻が辛い不思議なカレーです。

「このカレー甘い！・・・いや・・・辛い！」という口当たりは甘く、余韻が辛い不思議なカレーです。

フルーツ素材を使用し、秘伝の製法で丹念に仕上げられた奥深い味わいは思わず病みつきになってしまうかも。

ゴーゴーカレーのカレーは、ステンレスの皿にキャベツの千切りが載っている独特のカレーです。

ルーは濃厚でドロッとしており、全体にかけて白いライスが見えないように盛り付けられています。

久々のインデアン。今回はチキンではなく、シーフードを注文してみました。シーフードは初めてかも。

茄子とピーマンの素揚げが入っており、シーフード出汁がカレーにしっかり効いており、超絶美味です。