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シャリアピンステーキとはお肉を薄く延ばし、玉ねぎに漬け込むことで柔らかくしたお肉の事を指します。

「食戟のソーマ」に出てきたあの料理ですね。玉ねぎの甘みがお肉の味と融合しており、絶品のお味です。

ホエー豚とハニーマスタードソースの相性は抜群に良かったのですが、ライスよりパンの方が合うかも？

ホエー豚の身の柔らかさが半端じゃない！かなり上質なホエー豚なのか、舌の上で肉が勝手に溶けていきます。

もやしとインゲン、ライス大盛り、味噌汁が付いてこのお値段。ライス大盛りは無料でした。コスパ高め。

分厚い鉄皿に生のお肉が乗っかってジュウジュウ音を立ててました。和風おろしポン酢で頂くと旨さ倍増です。