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鬼・担々麺ですが、スープの辛さと花椒の痺れ具合が絶妙に旨く、風味も素晴らしい。これも好みの担々麺です。

個人的に汁あり担々麺が好きなのですが、この店の担々麺はどれも素晴らしい。とても満足感のある夕食でした。

姫はややマイルドな印象で、スッキリした甘さ。細麺の感じも良くスープのゴージャス感や香味も良いですね。

鬼で痺れたら姫で癒されるという食べ比べも楽しく最高の担々麺でした。今後も頻繁に訪れそうな気がします。

歯応えある細いストレート麺。九州豚骨ラーメンにしては加水率があるように思えます。スープとの相性は抜群。

具材は、明太子とチャーシュー、そしてネギ。明太子はスープに少し溶かしてみると辛味が増して更に美味です。

エビ・イカなど海鮮の具材、加えてこれでもか～！っていうくらい野菜がたくさん入っていて出汁もしっかり。

少し太めのモチモチとした麺、量も多くて大満足。佐賀出張一発目がちゃんぽんになるとは思いませんでした。

店内は綺麗とは言い難いかな？チャーシューは出す前にフライパンで焼いています。豚と鳥の二種類入り。

仕上げに黒胡椒でアクセント。ネギがザク切りでラーメンとコラボせず、単独主張。具が冷たいのが残念。

具財は生コーンと炒めた挽肉、もやし、キャベツとニンジンがメインの濃い味噌が特徴の味噌ラーメンです。

これは美味しい。福豊のレギュラーメニューが背脂醤油と坦々麺なのですが、是非、味噌も加えて欲しいです。

クセになる味のスープと排骨（パイコー）をはじめとしたお肉の具、たっぷりボリュームの拉麺です。

パイコーとは豚ロースの一枚肉を片栗粉でカラリと揚げた唐揚げです。クリーミーな豚骨スープが良い。

具財は焼豚、ネギ、海苔、ナルトです。普通盛りで注文しましたが大きめの器のせいか、麺がかなり多めです。

コクは物足りない気がしますが、拘りのスープは美味。ホロホロと崩れる柔らかい焼豚は絶品。堪能しました。

容赦ない真っ赤なスープが食欲をそそります！スープは決して激辛ではなく、コクがあってとてもマイルドな味。

麺は中細で軽いウェーブ麺。具材は挽肉、ニラ、メンマ、白ごま。挽肉は存在感ある量でメンマも目を引きます。

濃厚なゴマの風味香る坦々スープと辣油のバランスの良さ、そして粒胡麻の香ばしさと小松菜の青味は美味です。

硬めの中太麺、炸醤肉末ではなくブロック叉焼がアクセントになっており、正統派の味は安心して食べられます。