「日高屋」の最大ライバルと呼び声の高い「幸楽苑」。一番人気の「中華そば」を注文しました。
卓上には醤油、酢、ラー油、胡椒。油分少なめ魚介香る少しだけ甘さを感じるシンプルな醤油スープです。
具材はネギ、メンマ、海苔、なると。チュルチュル食感が特徴的な多加水中太麺。最後まで美味しくに頂きました。
「小諸そば」の「月夜のばかし」は、温かいそばの上に「とろろ・うずらの玉子(月)」と「揚げ玉(たぬき)」、さらに「お揚げ(きつね)」が贅沢に乗った欲張りな一杯です。「月見」「きつね」「たぬき」が一度に楽しめるため、小諸そばの中でも満足度が非常に高いメニューとして知られています。
甘めのお揚げの煮汁と、サクサクの揚げ玉の油分が、小諸そばのスッキリした出汁に溶け込み、重層的な味わいになります。とろろが入ることで、全体がまろやかになります。そばを啜る際にツルツルとした喉越しが強調され、スルスルと完食できてしまいます。
そして食べ終わってから気づきましたが、卓上を見渡すと謎の容器があり、蓋を開けてみるとなんとネギが!ネギは別途、入れ放題だったのか!と気づきましたが、時既に遅しでした。