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食感もさることながら、あっさりとした上品なお吸い物で、老舗の味がしっかり伝承されています。

鰻の香ばしい香りに釣られて入店される方も多いかと思いますが、肝吸いも良い出汁が出ています。

100円ちょっとで頂ける鶏団子入りの澄んだ色のスープです。とりめしを頼むとセットで付いてきます。

シンプルですが鶏や昆布のお出汁が効いた美味しいスープで、あっさりなとりめしのお供には最適です。

別メニューのお味噌汁も見逃せません。ぱんちょうの豚丼にお勧めの汁はなめこ汁。価格は200円です。

三つ葉・なめこ・お豆腐が入っており、出汁のきいた上品な味わいの汁とつやつやのなめこが美味です。

昆布とかつお節の出汁がベースで鶏肉や椎茸、淡白な野菜を中心として、全体的にすっきりと纏まっています。

柚子の皮が少し入っているのが特徴で、大きめのお餅も二つ入っており、お値段に見合った上品な味わいでした。

鳥めしを頼むと鶏団子スープがついてきます。スープが澄み切っており、鶏団子の油が表面に薄っすら。

飲んでみるとアッサリした口当たりですが、鶏の出汁がちゃんと出ていて、何杯飲んでも飲み飽きません。

これも宮崎で食べたかった料理の一つですが、他のお客さんのほとんどが注文していました。

最後の締めに頂いているようでしたが、宮崎県民は、お茶漬けやおにぎりで締めるのと同じ感覚なのでしょうね。