Restoran Sri Mawar RiaのNasi Ayam Steamed

Nasi Ayamとは、鶏肉の出汁で炊いたご飯です。蒸した鶏肉に醤油ベースのソースを掛けて食べます。

中華レストランとマレー系のレストランでは、同じチキンライスという料理でも作り方や味に違いがあります。

Restoran Sri Mawar RiaのNasi Ayam Steamed

Neighbourhood Food CourtのSour & Spicy Minced Pork

スパイシーで酸味と歯応えがあり、そして香り高い。素敵なホットボウルをイメージさせる大胆な料理です。

そんなに脂っこくもなく、幾らでも食べ続けることが出来ます。量があればライスも注文したかもしれません。

Neighbourhood Food CourtのSour & Spicy Minced Pork

Neighbourhood Food CourtのThai Sweet Sausage Fried Rice

マレーシアに入国して一番美味しかった料理は、間違いなくこの甘いソーセージを使用したタイ風炒飯です。

付け合わせのピリ辛なタレを掛けて頂くともう止まりません。お代わりをしてしまう程美味しかったです。

Neighbourhood Food CourtのThai Sweet Sausage Fried Rice

Station KopitiamのSpring Onion Ginger Chicken Rice

マレーシアに到着して初めての食事はこのSpring Onion Ginger Chicken Rice。味は完全に豚キムチ丼でした。

日本の料理より辛味が強かったです。それでもドリンク付きで400円程度なのでコストパフォーマンス高めです。

Station KopitiamのSpring Onion Ginger Chicken Rice