「むさしの森珈琲」の「黒胡麻ミルクレープ」は、何層にも重なったクレープ生地の間に挟まれているのは、贅沢に黒胡麻を練り込んだ特製クリーム。胡麻のプチプチとした食感や、すりごまならではのザラッとした濃厚な風味がしっかり生きています。
見た目はなかなかのインパクトですが、甘さはかなり控えめ。黒胡麻の持つ本来のコクと香ばしさが主役になっています。むさしの森珈琲のミルクレープは、生地のしっとり感が優秀で、フォークがスッと縦に通り、口に入れたときの一体感が抜群。パサつきが一切なく、しっとりとしたクレープ生地と、なめらかな黒胡麻クリームが口の中で優しくほどけます。
