北海道名物らー麺えびそば一幻東京ソラマチ店のえびおにぎり

「北海道名物らー麺えびそば一幻」の「えびおにぎり」は、三角にきれいに象られたおにぎりに、大判の海苔が添えられたスタイリッシュな見た目です。お米全体がほんのり香ばしい海老色（出汁色）に染まっており、見るからに味が染み込んでいるのが伝わってきます。

甘えびの出汁を使って炊き上げられているため、一口かじると海老の芳醇な風味とコクが口いっぱいに広がります。海老特有のエグみや臭みはなく、出汁の出汁感が米一粒一粒にまでしっかり染み込んでいて優しく上品な味わいです。パリッとした海苔の香ばしさと相性抜群です。