杭州小籠湯包の蒸蛤蜊絲瓜

蒸蛤蜊絲瓜(へちまとハマグリの蒸しもの)という日本ではあまり見かけない組み合わせ。

ハマグリは小さめですが、生姜が効いていて凄くあっさり!小龍包の箸休めにぴったりです。

杭州小籠湯包の蒸蛤蜊絲瓜

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カテゴリーFood

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