尾道ラーメン暁小町店の尾道ラーメン

濃い醤油色のスープに背脂が浮く正統派でオーソドックスな尾道ラーメンです。スープからは醤油の香りがふわっと漂ってきます。

魚介と思われる出汁の旨味と合わさって、少し甘味があって優しい味わいでした。