「アルテリア・ベーカリー」の「メープルメロンパン」は、オーソドックスなメロンパンで、ほのかにメープルの風味がする一品です。季節限定メニューがあり、飽きさせません。定番以外の味変として期待出来ます。
優しくて甘いメイプルの香りがしており、冷めた状態でも形崩れしにくく、ビスケット生地がしっかりとしたサクサク感が残っています。中のパン生地はふんわりやわらかく、なめらかな食感。甘さは「控えめで上品」な味に仕上がっています。
アルテリア・ベーカリー江戸川店のキャラメルメロンパン
「アルテリア・ベーカリー」の「キャラメルメロンパン」は、定番のクオリティを押さえた良い線を行くパンという印象が強いです。特に、外側のクッキー生地の食感と、甘さのバランスが高評価の柱になっているようです。キャラメル風味を加える形で仕上げられています。
クッキー生地、キャラメル層、パン生地という「階層」の移り変わりを意識しながら食べることで、キャラメル味がどのくらいパン全体に浸透しているかがわかります。
