「ステーキハウスフォルクス」の「和風おろしハンバーグ」の表面は程よく焼き目があり、中はふわっとしています。肉質や焼き加減が固すぎず、パサつきすぎずというバランスを保っていて、食べやすい。大根おろしを添えて、ポン酢ソースにジャブっとつけて口に放り込むと、さっぱりとしていて和風らしい風味が口一杯に広がります。
大根おろしとポン酢ソースの組み合わせは、脂っぽさを抑えてくれて、さっぱり系を好む人には嬉しいメニューです。
ステーキハウスフォルクス葛西店のサラダバー
「ステーキハウスフォルクス」の「サラダバー」は、レタス、キャベツ、プチトマト、ブロッコリー、カリフラワー、ポテトサラダ、オクラ、きゅうり、にんじん、スライスオニオンなど、サラダバーの野菜のバリエーションが多めでトッピングやドレッシングの種類も複数あり、味や組み合わせを変えて楽しめます。
全体としてお得感があり、特にランチメニューにサラダバー、パン、スープなどが付いて1500円前後で利用できることがあり、お得さやヘルシー志向の人、軽めに済ませたい人にはかなり満足できる内容だと思います。
