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カウボーイは、ペッパーステーキの下にペッパーライスを敷き詰めて、鉄板で焼いたお料理。ボリュームが凄い。

相変わらず美味しいペッパーステーキ。特製タレとの相性も抜群です。勿論、残さず完食。

メインはこのお店で自慢の人気NO.1メニューであり、国産ブランド牛「とちぎ霧降高原牛」を使用した上ヒレのステーキです。

バターの香りが食欲をそそります。とにかくナイフを入れた時、そして噛んだ時の柔らかさが凄すぎます。この旨味は絶対に味わっとくべきです。

筋トレ後のちょっと遅めの夕飯（21時半くらい）だったので、脂身が少なくタンパク質の豊富なチキンステーキを選択。

付け合わせのレモンやソルトをかけると美味しさが爆UP。適度なボリューム感で疲れた身体にエネルギーチャージ。

カットステーキ（120g）を注文しました。他にライス、お吸い物、大根のサラダがセットで付いてきました。

こちらのお店のお肉はとても柔らかいです。特製のステーキソースをかけるとまた一段と味が引き締まります。

ミディアム・レアでお願いしました。ペッパーステーキは塩コショウのみの味付けだそうです。

卓上には塩とハニーマスタード、醤油、ニンニクなどがあり、お好みで味のカスタマイズが可能です。

出来立てのアツアツな炒飯から、ニンニクの良い香りが立ち上ってます。食欲が刺激されますね。

舌でゆっくり味わう料理ではなく、とにかくお腹に詰め込むような勢いで熱々のうちに頂きました。

厚切りの豚肉をさっと炒めて、香辛料とバター、バルサミコ酢のソースが絡められています。

美味しい！クセになる味。バルサミコの酸味が丁度良いです。お酒のおつまみにもピッタリ。

中々厚みのあるローストポークで、良い感じに火が通ってます。小鉢のトロロを掛けて頂きます。

シンプルに焼いたローストポークに玉ねぎと生姜のすりおろしを加えたオニオンソースが良く合います。

サーロインステーキは厚めにカットされており、薄く切ったガーリックが乗っています。焼き加減はウェルダン。

コーン、ブロッコリー、ポテトとベーシックな付け合わせ。ライスとコーヒーはお替り自由です。コスパ良さげ。

柔らかい！厚みはあるのに、噛めば噛むほど脂の甘みとしっかりと味のある赤身の旨味がジューシーに溢れます。

筋っぽさも全然なく、中心部がレアなのでしっとりした口あたりです。肉は中までしっかりと火が通っています。