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甲州ワインビーフの牛カルビ串は、手軽で安価に甲州ワインビーフを楽しめるお得な串です。

思っていたよりもずっと柔らかくて美味。お肉好きの「しっかりお肉食べたい」欲求を満たしてくれます。

一見デミグラス・ソースと見誤る程の濃さです。サクサクとした食感が甘口の味噌だれにマッチしてます。

もう少し味噌だれを付けてもいいかなと思いますが、このほんのり甘さを感じるくらいが丁度良いのでしょう。

海外向けなのか、表の看板は英語表記、店内のお客さんは外人さんが多めです。照明は暗めで落ち着いた雰囲気。

六本木のお店にしてはコストパフォーマンスが良く、お任せコースが三種類程用意されており、とてもお得です。

画像の赤い串、これ紅生姜。左の見切れてる串はあさり。変わり種の串が多く、その数約25種類以上。

衣は細かいパン粉を使用しているためか、とても食べやすいです。ソースは勿論、二度漬け禁止です。

カツにソースをたっぷりかけて食べれば、香ばしいソースと肉汁が絡みあってなかなかの一品に。

専門店ならではのサクサク感が若干不足しているように感じましたが、お肉の旨味は最高に美味です。