湯布院金賞コロッケの金賞コロッケ

湯布院には「湯の坪街道」という観光客向けの散歩道がありますが、道沿いには多くの飲食店やおみやげ屋が立ち並んでいます。中でも断トツで一番人気だと評判なのが「金賞コロッケ」で、これを食べずして湯布院に行ったとは言えない名物であると言われています。

さっそく食べてみると、アッツアツのホックホク！衣のサクサクとジャガイモのトロトロとした食感に牛ひき肉から染み出た旨味がバッチリ絡み合っており、美味！ベタと言われようがこれは絶対に食べるべきコロッケだと思います。