上品な甘さの西京味噌と鰹だしをベースに、ごま油やニンニクを加え、まろやかでコクのあるスープ。
新鮮な国産牛の小腸を100%使用のぷるんとした食感で、噛むほどに出てくる甘くクリーミーな味わいが特徴です。
適当な事を適当な塩梅で適当に綴っているブログです
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上品な甘さの西京味噌と鰹だしをベースに、ごま油やニンニクを加え、まろやかでコクのあるスープ。
新鮮な国産牛の小腸を100%使用のぷるんとした食感で、噛むほどに出てくる甘くクリーミーな味わいが特徴です。