おダシと銀しゃり中華そば無作の炙りレアチャーシュー丼

「おダシと銀しゃり中華そば無作」の「炙りレアチャーシュー丼」は、軽く炙られたチャーシューの表面が香ばしく、中はしっとりレアです。口に入れた瞬間の柔らかさが際立ち、肉を食べている満足感とくどくない後味を両立しています。

店名通り、炊き加減がよく粒が立った白米で、レアチャーシューから落ちた肉汁とタレがよく絡み、丼としての完成度が高いです。量はほどよく、サイドとして最適で、ラーメンとセットでも最後まで飽きずに食べ切れます。