タグ: コーヒー

「バインミーゴンゴン」の「ベトナムブラックコーヒー」は、ホットとアイスで提供されており、本格的なベトナムスタイルのブラックコーヒーを楽しめます。

味わいは、強い苦みがあり、しっかりとしたコーヒーの風味が魅力です。甘くない、スッキリした味わいが多くのファンを惹きつけます。ホットでもアイスでも本場感のある味わいで、特にアイスタイプは氷入りで暑い季節にもぴったりです。

「イデ・カフェ」の「自家焙煎アイスコーヒー」は、コロンビアやブラジルなどの高品質アラビカ種のみを使用し、豊かな苦味とコク、透明感あるクリアなテイストが魅力のアイスコーヒーです。長く続く余韻も楽しめます。

豆の焙煎やブレンドによる香りの立ち方と苦味はしっかり感じられますが、飲みやすい範囲の苦味とコクのバランスです。

「ドムドムハンバーガー」の「アイスコーヒー」は、酸味は控えめで、煎りの香ばしさとスッキリとした苦味が特徴的です。雑味が少なめでスッと喉を通るため、油分のあるハンバーガーやフライを食べた後口をさっぱりリセットしてくれます。

エスプレッソ抽出のような重たいコクや濃さはないものの、苦味の立ち方がハッキリしており、喉越し良くスムーズに楽しめます。しっかり冷やされた氷と合わせて提供されるため、暑い季節やボリューム満点な個性派バーガーと一緒に流し込む爽快感が抜群です。

「カフェ・ベローチェ」の「アイスコーヒー」は、深みのある苦味とコクを引き出したオーソドックスな味わいで、フードやスイーツとの相性はもちろん、作業の合間のリフレッシュにもぴったりの王道アイスコーヒーです。

酸味はかなり控えめで、香ばしい苦味と深煎りならではのコクが前面に出た味わいです。キリッとした喉越しで後味がダラダラ残らず、スッキリと引き締まります。氷でしっかり冷やすことで重たくなりすぎず、ゴクゴク飲める飲みやすさがあります。作業中や勉強中に頭をしゃきっとさせたい時に心地よい刺激を与えてくれます。

甘味のあるパン類やサンドイッチ、ベローチェ名物の「コーヒーゼリー」やソフトクリームを使ったメニューとの相性が抜群です。

「フレッシュネスバーガー」の「ドリップコーヒー」は、ブラジル・グァテマラ・ホンジュラスの豆を合わせたブレンドにより、角のない柔らかな口当たりとほのかな甘みが楽しめる本格派の一杯です。バーガーの相棒としてはもちろん、カフェタイムの単品利用でも大満足のクオリティです。

ブラジル産のコクと柔らかさ、グァテマラ産の自然な甘み、ホンジュラス産の澄んだ爽やかさが合わさっており、全体的に尖った酸味や強い苦味がなく非常に飲みやすい仕上がりです。ドリップならではの雑味のないクリアな口当たりで、後味にほろ苦さと香ばしい余韻が心地よく残ります。

肉感の強い「クラシックバーガー」や「塩レモンチキンバーガー」の脂分をさっぱりとリセットしつつ、料理の旨味をしっかり引き立ててくれます。

「PRONTO」の「アイスコーヒー」は、酸味が控えめで深煎りならではのしっかりとした苦味とコクがあり、作業中のお供からフードとの合わせまで幅広く使い勝手の良い一杯です。

深煎り豆を中心にブレンドされており、焙煎由来の芳醇でスモーキーな香ばしさが特徴的です。酸味はほとんどなく、心地よい苦味が前面に出ています。しっかりとしたコクと苦味がありながらも雑味が少なく、氷でキュッと冷やされているため喉越しは非常にスムーズ。後味が重く残らないクリアな引き締まり感があります。

名物の「ナスとベーコンのトマトソース」などの濃厚なパスタや、トースト・パン類のオイル感をすっきりと流してくれる包容力があります。

「ドトール珈琲農園」の「アイス珈琲」は、アイスコーヒーも酸味控えめでスッキリ、飲みやすい。たっぷりサイズも嬉しい。本格的なアイスコーヒーをゆっくり味わえます。

ドトールの既存店とは明らかに雰囲気が異なる店内は、高級感満載でびっくり。天井が高く穏やかな空間で落ちつく雰囲気です。

「サブウェイ」の「アイスコーヒー」は、透明のプラカップに注がれたシンプルなアイスコーヒー。氷は多すぎず、ちょうどよい量で、飲み始めから終盤まで薄まりすぎずに楽しめる工夫が感じられます。ストローは太めで飲みやすく、ファストフードらしい手軽さがあります。

一口目から感じるのは、意外にもスッキリとした苦味と軽やかな酸味。スターバックスやドトールのような深煎り系と比べると、ミディアムロースト寄りで、後味が軽く、食事に合わせやすいタイプです。

「いちcafe」の「道の駅いちかわブレンド」は、酸味とコクが調和するオープン当初から常に一番人気のコーヒーです。

エチオピアの銘柄を変更し、より香り高く、より甘味が増したとのこと。

「ドトールコーヒーショップ」の「アイスコーヒーアニバーサリーブレンド」は、ドトールコーヒーショップ創業45周年を記念して登場した通常の定番アイスコーヒーとは一線を画す、華やかさと甘みのある特別な一杯です。

エチオピア産の豆をベースに、ハワイ島にあるドトールの自社農園「マウカメドウズ」で育てられた貴重なコーヒー豆が10%配合されています。グラスを近づけると、ダークチェリーや熟した果実を思わせるフルーティーで甘やかな香りが広がります。しっかりとしたコクと苦味のベースがありつつも、カカオやスイートチョコレート、キャラメルを連想させるまろやかな甘みが追いかけてきます。